La garniture :
1 bloc de Fêta
1 blanc d'oeuf (garder le jaune pour la dorure)
Herbes de provence (bio c'est encore meilleur)
Olives noires
1 pâte feuilletée
Comment faire :
Hacher les olives et mélanger tous les ingrédients à la fourchette.
Etaler la pâte feuilletée sur le raviole party et passer le rouleau à patisserie pour creuser les ravioles.
Utiliser la cuillère Tupperware pour garnir les ravioles. (Sinon, environ 1/2 cuillère à café)
Rabattre le reste de pâte et rapiécer tant bien que mal pour recouvrir complètement les ravioles.
Repasser le rouleaux pour que les ravioles se détachent.
Retourner le support et, avec le bout de la cuillère, faire tomber les ravioles.
Congeler ou dorer et cuire !
Si il vous reste de la garniture, vous pouvez l'utiliser pour faire des croustillants à la fêta, avec des feuilles de brick, ça aussi ça déchire, succès assuré !
Comment faire :
Découper vos feuilles de brick en quarts.
Disposer les quarts devant vous, pointe vers le bas.
Garnir avec une cuillère à café bombée de mélange à la fêté.
Replier côtés vers l'intérieur et rouler de bas en haut pour obtenir un petit rouleau. Faire adhérer avec du jaune d'oeuf.
On peut ensuite badigeonner avec de l'huile d'olive au basilic puis cuire au four à 180°c environ jusqu'à ce que ça dore.
Attendre quelques minutes avant de servir car c'est très chaud.
Bon appétit !
3 commentaires:
ha ben je ne savais pas qu'on pouvait badigeonner avec de l'huile d'olive, c'est bête je vais devoir en refaire,...
A ba je vois effectivement que ça n'a pas trainé !
Merci aussi pour ton astuce pour les cupcakes. J'ai dû en faire pour le boulot ce week-end, et au moins j'ai obtenu des cupcakes qui ne se sont pas écroulés !!
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